Semana 2: Historia de la Pizza

Este módulo es parte de la cultura gastronómica de la pizza. Además de preparar buenas pizzas, es deseable saber sobre la pizza.

Si bien la pizza tal y como la conocemos hoy en día es una preparación relativamente reciente, su historia se remonta literalmente a miles de años en el pasado, con precursores y “primos” de ella presentes en la historia y la literatura desde hace mucho tiempo.

Aprendamos un poco más sobre la historia de la pizza.