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Semana 1: Comenzando con la Pizza

En este módulo tenemos los inicios de la pizza: la primera pizza para tener la experiencia –si es que no la tienes– de tu propia pizza desde cero: un cimiento para comenzar nuestra conversación.

Si nunca has preparado una pizza, esta sección te mostrará cómo. Si tienes experiencia haciendo pizza, aquí conversaremos un poco sobre las bases.

Aún no entraremos en la historia, características, ni otras propiedades de la pizza. Sólo nos centraremos en que prepares y te comas (y quizá compartas) tu primera pizza.

Nos da un poco de envidia saber que tu te la comerás y nosotros no.

Objetivos de la sección

Al completar esta sección habrás aprendido a:

  • Preparar una masa básica de pizza
  • Darle forma
  • Disponer los ingredientes sobre ella
  • Hornearla adecuadamente
  • Reposar y cortar

 

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